紫菜是比较好吃的健康美食，很多人都爱紫草这款美食，但是大家知道紫草可以吃吗，我们可以看看文章对于紫草的详细介绍，这款美食营养比较丰富，多吃紫草还可以更好的改善我们的身体素质，还可以让我们少生病的哟，尝试一下。
紫草可以吃吗
可以。
紫草，为紫草科植物新疆紫草、紫草或内蒙紫草的干燥根。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。紫草性味甘、咸，寒。归心、肝经。有凉血，活血，解毒透疹之功能。故对血热毒盛，麻疹、斑疹透发不畅等症，可与蝉衣、牛蒡子、连翘、荆芥等配伍应用;如疹出而色甚深，呈紫暗色而不红活者，这也是血热毒盛的症候，须以凉血解毒药如丹皮、赤芍、银花、连窍等同用。该品预防麻疹，可减轻麻疹症状或减少麻疹发病率。
紫草的功效与作用
1、避孕作用
实验中运用紫草能明显抑制其动情期，停药2个月后可恢复;并能抑制小鼠盛誉率。正常小鼠连续口服紫草两个月，卵巢明显减轻，子宫及垂体则轻微减轻，但对其他内分泌腺如甲状腺、肾上腺的重量无明显影响。
2、抗菌、抗炎作用
对金黄色葡萄球菌、灵杆菌亦能抑制。治疗急慢性肝炎;肺结核合并血小板减少性紫癜;婴儿皮炎、外阴湿疹、阴道炎及子宫颈炎，妇女尿生殖瘘病人，因经常漏尿而造成阴部的湿疹、糜烂、溃疡以及各种原因所致的阴道溢液增多，涂紫草油后3～5天左右即可见效。曾治疗28例，痊愈24例。㈢用于阴道炎，一般在涂药后4～6天可以治愈，而且复发率很低
3、对循环系统的影响
实验中对健康家兔及蟾蜍之离体或整体心脏，皆有明显的兴奋作用，此作用与煎剂中含钙有关。在全身麻醉下静脉或肌肉注射此煎剂，能使近半数动物(兔、犬、猫)血压急剧下降，甚至死亡，但不麻醉或口服者无此严重反应。可使肠管弛缓，并有拮抗乙酰胆碱、组胺、血管紧张素及氯化钡等肠管收缩物质的作用，这些作用并非通过植物神经系统或相应的受体生效，而是色素成分刺激的直接结果，此作用有可能缓解胃肠道平滑肌的痉孪疼痛，中医常用紫草治血痢，除与其抗炎、抗菌等作用有关外，也可能与解痉作用有关。
4、抗肿瘤作用
经实验证明，其对EAC、U14、S180、S39、W256等有较明显的抑制作用。紫草根对绒毛膜上皮癌及恶性葡萄胎有一定的疗效。用美蓝试管法初筛，紫草根对急性淋巴细胞白血病有极轻度的抑制作用。紫草可减少(鼠)自发性乳癌的发病率。治疗恶性葡萄胎并发子宫绒毛膜上皮癌。
5、其他作用
能解热，治疗扁平疣及阴屑病，玫瑰糠疹，预防麻疹以及降血糖。对家兔离体子宫及小肠平滑肌有不恒定的兴奋作用，口服煎剂能加强小肠的紧张性与收缩，静脉注射则无此反应。紫草叶提取物可使兔血糖下降，增加豚鼠肠管张力，对大鼠无利尿作用。
我们学会了紫草可以吃吗以后，相信爱吃紫草的人越来越多，这款美食的做法比较简单，所以爱吃的人可以自己亲自动手做这款美食来吃哟，这款美食除了有避孕的作用，还可以抗肿瘤，对于免疫系统也有非常好的调理做用哟。
