紫薯可以冷藏吗

可以。熟的紫薯放凉后密封放冰箱保存，可以保存2-3天的时间，而生的紫薯如果常温下保存，很容易就发芽，这样对紫薯的营养价值和口感有很大的影响，因为可以放在冰箱里保存。时间大概是2-3个月，但时间久了，也会影响口感。