现在有很多人都特别喜欢吃火锅，当我们把火锅吃完以后，就会剩下很多的火锅底料和油，但很多人不知道火锅老油其实是可以回收的。
火锅老油怎么回收
1.在吃完的锅底当中，不能放入任何垃圾类的物质，比如说往里面放入纸片，味碟或者烟头都是不可以的，这样可有效地保证汤汁当中的卫生，如果汤汁不干净了，就不可以再回收利用了，不要往里面加入任何色素或者有味道的东西，这样可以尽可能的保持汤汁原本的味道，把油倒入到一个干净的桶里面。
2.把油储存到一个非常大的容器当中，然后沉淀一个小时左右的时间，这样其实我们杂质就会沉淀下去了，用勺子将其中的油盛出放入干净的容器中，然后放到灶台里面烧开，如若油存放的时间太长了，或者是没有很好的进行处理的话，很有可能颜色会发黑，这个时候我们就需要往里面加入适量的水，然后将油烧开，最后我们还需要将它沉淀过滤一下。
火锅老油回收以后是可以再次进行利用的，这种油会比地沟油要更加的干净一些，而且也不会造成食物的浪费，当然，我们在回收的时候，对于回收的方法还是非常讲究的。
