韭菜，属于是一个食材，可烹饪的方法多，每一种做法，都能将其独特性的味道给突现出来。人们吃了过后，对身体也是很有好处的。孕妈妈们，若是想要吃韭菜，怎么办？可以食用嘛，对人体会起到哪些功效，以下通过一段文字，跟随着小编一起来了解一下吧！
一、孕妇能吃韭菜
1、韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜，但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜，最好都要结合其它食物一同食用。
2、其实，韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
二、韭菜对人体的功效
1、韭菜含有丰富的营养物质，每100g新鲜韭菜中含有胡萝卜素3mg左右，此外维生素方面也是含量丰富：100g新鲜韭菜中含有20mg左右维生素B，38mg左右的维生素C ，以及钙、磷、铁等物质。
2、新鲜的韭菜中含有较多的蛋白质、脂肪等物质，这些物质对人体也是相当有帮助的。
3、韭菜还有药用价值哦，韭菜中含有的硫化物有降低人体血脂的功效，能治疗高血压和心脑血管等疾病。
4、韭菜中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可增加人体的肠胃蠕动，能加速胃肠道排空时间，减少食物中胆固醇和胆酸与细菌作用的时间，对便秘、痔疮等有明显疗效。
5、韭菜食味甘温，有散血解毒、暖胃、增进食欲以及补肾益阳等功效，因此韭菜也被称为“壮阳草”男人吃了很有好处。
三、韭菜的禁忌
1、韭菜不宜与牛肉一起吃
韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功，,二者同吃，如火上浇油，易使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
2、韭菜不宜与蜂蜜一起吃
韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏，且韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食，易引起腹泻。
3、韭菜不宜与白酒一起吃
白酒性辛热，会促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人来说太过辛热，所以不能同食。
4、韭菜不宜与醋同食
韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，易造成营养流。
5、韭菜不宜喝牛奶同食
韭菜中含有草酸，牛奶富含钙，而草酸会影响牛奶中钙的吸收，会造成牛奶营养的缺失。
孕妇能吃韭菜,虽然说是可以食用韭菜的，但是也不可以食用的过多的，容易影响到肚子里面的宝宝。韭菜，这个食材，人们吃了之后，可以起到壮阳滋补的效果。但是因为韭菜的味道比较大，若是需要跟人对话的话，最好是嚼一些口香糖，把味道给去除一些！
