现在人们的生活水平远比以前要高，改革开放以前人们只能吃着饭，然后简单炒一个小菜，那时候哪有什么多余的吃的，而现在每餐都要有荤有素还有汤，所以说喝汤是对人体非常有帮助的。因为一般煮的汤都含有丰富的营养物质，能为人体补充充足的营养，而且这些汤味道也好，饭后喝点汤，人会很舒服，那么熬汤要用什么锅最合适呢？熬汤加些什么比较营养呢？
一、熬汤要用什么锅最合适呢
在家里我们经常会熬一些汤喝，这些汤不仅美味而且营养丰富，那么熬汤用什么过去合适呢？一般我们用砂锅熬汤最合适，因为砂锅是由始因长时粘土等原料制成的陶制品经过高温烧制而成，所以说它的通气性好，而且比较能保温，所以当我们熬一些汤的时候，经常当心一次喝不完会冷了不好喝，但是用砂锅就不会这样，过了很久汤还是会比较好喝，而且它的密封性很强，因为砂锅的材料问题，所以说它传热特别慢，所以说有些汤要喝温的的话，砂锅在这方面要强于其他的锅。
二、熬汤加些什么比较有营养呢
生活中我们经常会喝汤，有些蔬菜炖的汤，还有一些是一些骨头或者是一些肉类炖的，如果我们炖汤加些什么比较营养呢，我们常常会往锅里汤里面加一些蔬菜，或者一些水果和一些干果，还有调料品也是十分的丰富，使我们的汤更加营养，更加好喝。
生活中我们常常会往汤里面加一些食材使我们的汤更加丰富，比如说有时候熬一些甜的汤，可以加一些红枣，一些桂圆，这样一来喝汤有补血的功能。所以说你熬汤是可以灵活变通的，我们可以选取生活中的很多食材都可以往汤里面加，这样我们的汤不仅味道更加鲜美。而且营养更加丰富，对人体健康也更有帮助。
