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秋天的水果蔬菜都有哪些呢

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秋天,属于是一个丰收的季节,很多的水果或者是蔬菜都会在秋天成熟。秋天所看到的颜色会是金黄色的,象征着收获。那么在来天的水果和蔬菜都有哪些呢?以下小编就为大家所整理到了,当然还有适合秋天的注意事项,一起来看看不一样的秋天吧!

秋天的水果蔬菜都有哪些呢

一、秋天的水果蔬菜都有哪些呢

1.红薯

又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

2.芋头

又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

3.莲藕

中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。病和肥胖患者可适当多吃柚子,但身体虚寒的人最好少吃柚子。

4.鲜枣

软化血管,抗癌降压。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,相比较其他秋季水果,它的维生素C、钾、镁等含量均较高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,并有助于阻断致癌物质的形成。

5.石榴

石榴每百克含4.8克可食用膳食纤维。另外,它含有的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。红石榴能够减少氧化损伤,有利美白、延缓衰老。石榴有收敛作用,便秘的人不适宜多吃。

秋天的水果蔬菜都有哪些呢 第2张

6.板栗

板栗是补肾强骨之果,它含有的矿物质有钾、镁、铁、锌等,其中钾元素的含量很“突出”。板栗很适合高血压患者食用,它能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择。

二、秋天的饮食注意事项

1.防中暑

秋季天高云淡,紫外线照射强度大,“中暑”的余威仍在威胁着人们的健康。进行户 外活动时要做好防晒措施;及时补水,不要等口干舌燥时才喝水,运动后喝点淡盐水,补充在运动过程中流失的盐分;不宜空腹运动,因为空腹时易中暑;户外活动 中如果觉得不舒服应立即停止,并到阴凉处休息。

2.防腹泻

盛夏酷暑,人们胃口较差,脾胃功能减弱。进入初秋后,饮食稍不注意,很容易引起腹泻,特别是老人和小孩。日常饮食需注意卫生,不宜大量进食大补 或难消化类食物,加重肠胃负担。少吃生冷、辛辣、油腻等刺激性食物;淡水鱼生、刺身含较多寄生虫,不提倡吃,可适当吃些深海鱼生。小孩体质较弱,容易感染轮状病毒,一旦出现高烧、腹泻、脱水明显等症状,应及时送医。

3.防过早进补

民间习俗中有秋季进补贴膘的做法,但初秋进补为时尚早。因为初秋还在伏天内,过早进补易引发上火、腹泻等病症,选在中秋后进补较佳。

秋天的水果蔬菜都有哪些呢 第3张

秋天的水果蔬菜都有哪些呢?是非常之多的,像是桔子,或者是红薯类的作物,大部分的成熟时期都是在秋天。在秋天的饮食上来讲,还是要以清淡为主,不可食用过于辛辣的食物。当然在秋天,天气也在慢慢的转变,可谓是一个知性的季节,不冷不热刚刚好!