记得小时候，每年立夏，都能吃上一些野味，印象最深的是爬树摘槐花，春末夏初，家乡的槐树缀满了鲜嫩的白色小花，空气里弥漫着诱人的清香。大家可否知道，槐花有很大的药用价值，此外，槐花还可以做槐花饺子、槐花糕、槐花汤等菜肴。下面就简单的为大家介绍一下。
槐树花这些你不知道的秘密
一、槐树花的营养价值
槐花性苦、微寒。归肝、大肠经。春季很多人容易上火。其实槐花有清肝泻火、凉血止血的作用。槐花未开的花蕾叫做“槐米”，开花后结的果实叫做“槐角”槐花本身还有一个别名叫做“槐蕊”，三者都可以入药。槐角清凉止血特别对痔疮出血有奇效。槐米可以治疗头晕目眩，经常和黄芩一同入药可以帮助中老年朋友软化、疏通血管。
二、槐花的功效与作用
1、槐花能润肠通便
用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。平时在家中用槐花泡水喝，对身体是非常好的。
2、槐花可以润肺止咳
槐花具有润肺止咳的功效，常用于由肺虚引起的咳嗽。
3、槐花可以清肝火
槐花可以很好的清肝火，槐花味苦性寒，用来煎汤饮用，可以用来治疗肝火导致的头痛眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功。
4、槐花可以凉血止血，可以治疗血热出血症
槐花具有清热凉血的作用，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。用槐花做汤服用后，效果非常好。
5、槐花可以保护心血管系统
槐花对人体心血管系统具有一定的保护作用，可以减慢心跳频率，增强毛细血管的抵抗能力，同时也能减少血管的通透性。
6、槐花能抗炎抗病毒
槐花具有抗炎作用，对病毒也有一定的抑制作用，所以保护心血管系统、消炎抗炎也是槐花的功效与作用之一。
7、槐花能解痉，抗溃疡作用
槐花中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用较芸香甙强5倍。芸香甙能降低大鼠的胃运动功能，所以食用槐花可以很好的抗溃疡。
8、槐花降压
槐花具有降压作用，其槐花液对麻醉狗有显著降血压作用。
9、槐花能降血脂
对血脂的作用，槐花槲皮素皮下注射10mg，能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量，并增加胆固醇-蛋白复合物的稳定性，对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。
槐树花的功效以及它的作用，你都知道了吧，吃槐花的好处有很多的哦，可以有止咳化痰的作用，可以有消肿止痛的效果呢，对于促进伤口的愈合有一定的功效和好处，大家可以利用起来哦。槐花的功效与作用和吃法，知道以后合理利用。对健康有好处。
