因为樱桃是一种甜美、营养高的水果，所以人人都喜爱，尤其是美国加州樱桃非常受到人们的喜爱，那加州樱桃是什么时候成熟的呢？
美国加州樱桃是什么时候成熟的
1.加州樱桃种植源于上世纪中叶，加州樱桃成熟时节分早季和晚季，每年在5月至6月底是成熟的季节，早季就在五月份采摘的，分别有布鲁克和图莱尔主要两个品种，之前早期成熟品种的樱桃口感都是比较差的，个头小、质感软、甜度又低，直到布鲁克开发出来发生了转变，它所研发出来的早熟樱桃个头大、口感甜美，而图莱尔的则外表深红、肉质多汁、甜度中高、清香可口。
2.晚季一般是在6月中旬左右，晚季成熟的樱桃口感就没那么结实，甜度高一点，但是水分含量也是很高的，所以很多当地人都会把晚季成熟的樱桃酿酒、做果酱、做美味菜肴。
二、美国加州樱桃的特点
美国加州樱桃，属于蔷薇科樱属。特点是果肉紧实而且含水量高、入口甜美。国产樱桃无论是口感上还是外观上都无法跟美国加州出产的樱桃相比，之所以加州樱桃这么好吃，跟土壤、气候自然环境元素是有关系的，加州的Lodi、Linda、Stockton等地土壤肥沃，白天太阳照得充足、夜晚的气温寒冷干燥，都是非常适合樱桃生长的。
现在不用去到加州那么远就可以吃到美味的加州樱桃了，在上世纪90年代时候中国已经研发出种植加州樱桃品种，口感也是一流的！
