樱桃经常被人们称为水果中的贵族，因为其营养丰富，味道甘甜而备受人们喜欢。因为樱桃的营养价值高、种植困难、产量较低，所以价格比一般水果要贵一些。樱桃生产与北方，在郑州有一个叫樱桃沟的景点，专门盛产樱桃，因此每年吸引了不少游客，那这个地方的大樱桃什么时候成熟呢？
一、樱桃沟的大樱桃什么时候成熟
樱桃沟即樱桃沟景区。盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟樱桃沟-陕西省汉中市西乡县樱桃基地樱桃沟即樱桃沟景区 。
盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，这里的樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。3月中旬开花，5月上旬成熟。樱桃营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高，每100克果肉含铁5.9毫克，比同量的苹果、梨多20多倍，维生素A含量比葡萄高5倍。郑州樱桃沟景区环境优美，空气清新，远离城市的喧嚣，置于山的怀抱。每年3月份，这里就成了樱桃花的海洋，百鸟争鸣，花香四溢。
二、樱桃的营养价值
樱桃其外形甜美，味道可口。还有独特的营养成分，令它拥有较高的营养价值，这份价值无论在食疗还是医疗上用途都非常广。
樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。此外，还有治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。
樱桃治病的方剂很多，古时将樱桃装入坛子内，封闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹流行时，取其汁液给儿童饮用，可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能立即止痛，并可防止化脓、避免伤口感染，减轻痛苦。
樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的缓解治疗作用。樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
樱桃沟的大樱桃什么时候成熟？一般在5月份的时候就成熟了，这个时候也正巧是旅游的旺季，所以每年这个时候樱桃沟的活动也很多，成功吸引了一大波的游客。樱桃的营养价值不仅是食用价值还有药用价值，比正常水果的高出好几倍，所以受人们喜爱也是不无道理的。
