减肥是我们当今21世纪里许多人都在想象着计划着并且实施着的事情。对于这件事情，在这个快速发展的社会里出现了许多的产品：减肥药、减肥霜、减肥咖啡等都出现在了市场里。对于这件事，有人成功，有人失败，甚至还有人伤害了自己的身体。因此，接下来的这篇文章将为您推荐健康减肥的食物。
一、减肥野菜吃法
1、苦菜
苦菜的学名又叫做山苦荬，当然每个地方不同，所以苦菜的叫法也不一样，苦菜一般生长在山野、荒地或者田边杂草中，而且在我国的北部还有南部是比较常见的，苦菜吃起来味道有点苦涩，但是其清热解毒的功能还是非常不错的，而且苦菜里面富含纤维和蛋白质，可以防止便秘从而起到不错的减肥减脂作用，特别是苦菜几乎是不含脂肪的，对于想要减肥的人来说吃点苦菜非常不错，号称脂肪“杀手”。苦菜的做法也很多，但是人们最喜欢的还是凉拌苦菜。凉拌苦菜的做法：原料：苦菜若干、蒜泥、盐、味精、香油、醋。做法：首先我们先将挖回来的苦菜清洗干净去除杂质，然后放入沸水里面焯熟，然后捞出来冲洗去除苦味，将苦菜的水分挤干以后就可以切碎备用。然后将蒜泥还有盐、味精、香油、醋等调料放到碗里面搅拌均匀然后浇在苦菜上拌匀就可以食用了。
2、蕨菜
蕨菜是春天里最为常见的一种野菜了，而且很多人也都吃过，蕨菜又被人们叫做猫爪，一般喜欢生长在浅山区或者是稀疏的针阔混交林地带，人们吃的部位一般是其还没有展开的嫩叶芽，蕨菜的营养价值不错，含有人体所需的18种氨基酸，同还含有丰富的纤维素，这些纤维素可以促进我们肠道的蠕动，从而减少了肠胃对脂肪的吸收，所以可以起到不错的减肥作用。经常食用蕨菜还能够降低我们的血压和缓解我们头晕失眠的症状，蕨菜的做法很多，有凉拌的、炒着吃的，还有加工成干菜或者制作成罐头。
3、野苋菜
野苋菜在广东一般被称为马齿苋，是比较常见也是人们经常吃的一种野菜，虽然一年四季都有，但是春天里的野苋菜是最鲜嫩可口的，野苋菜的营养价值非常不错，而且其鲜叶子里面含有比较多的蛋白质和胡萝卜素等营养物质，对于肝火旺盛和痴肥需胖等有非常不错的疗效。所以想要减肥，或者体虚的人都可以多吃点野苋菜。野苋菜的做法也比较多，很多人喜欢直接炒来吃，或者做成汤。下面给大家介绍简单的清炒野苋菜的做法。
现在热闹的春节刚好过去，人们在节日里总是大鱼大肉的吃，吃的丰富无比。暂且不说有没有吃腻，我相信很多人肯定都已经胖上了一大圈，体重也蹭蹭的往上涨。如果这个时候再不减肥，那么你们只能在满街长腿细腰的初夏里面悲伤逆流成河了。因此本篇文章总结的减肥野菜将会帮助到您。
