随着当今社会经济的发展，人们对生活质量的追求颇高。在追求好看的衣服鞋子的同时，饮食方面也比较注意，经常吃鱼肉或海鲜类。但也忽略了生活中常见的主食类，像五谷杂粮，其实五谷杂粮的营养价值很高，对人的身体都很大的滋补作用，大家一定要养成多吃杂粮的习惯。那么今天小编就来考考大家对五谷杂粮的了解，五谷杂粮有哪些?它的功效和作用你知道吗?
五谷杂粮有哪些?它的功效和作用你知道吗?
一、五谷杂粮有哪些
五谷杂粮主要是由五大部分组成，有水稻、大豆、小麦、玉米和薯类。像众所周知的红豆、绿豆、黑豆、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋等都属于五谷杂粮中的一种。它的生长期不是很长，种植的面积也不会很光。但是其营养价值真的是很高很高。生活中五谷杂粮也是必备的。
二、五谷杂粮的功效和作用
1.预防疾病
像五谷杂粮中的玉米，它的玉米油里含有亚油酸，可有效的阻止胆固醇的积累，还能健脾养胃，还有很多的不饱和脂肪酸成分，能对胆固醇有软化作用，可有效降低心血管疾病的发生，杂粮中含有丰富的膳食纤维，对血糖有控制作用可延缓吸收糖类，糖尿病患者宜多食。
2.增加食欲
五谷杂粮中大部分都含有丰富的维生素、铁和钾等成分。对疲惫状态有缓解作用、感冒酸痛也有预防作用，能增加食欲还可补血，其多种的微量元素使其也有增强精气神有效缓解失眠的作用。
3.美容养颜
五谷杂粮中的维生素含量很多，能对皮肤粘膜有很重要的作用，其中的维生素E对皮肤干燥和青春痘的出现都有改善作用。含有的胆酸能加快肠胃都消化，从而使体内的废弃物快去排出，有养颜瘦身的功效。
五谷杂粮在我们生活中扮演者很重要都角色，其作用也有很多，不容小觑，像被李时珍赞为"心之谷"的红豆，就是价值很高的杂粮之一，有利尿消肿的功效。杂粮里含有丰富的蛋白质可对身体有很大的好处，可增强大脑的运行速度，增长智慧等等。所以，生活质量提高了，饮食更加注意了，五谷杂粮也应该每餐必备了，增强精气神与活力，夏日消暑神器绿豆汤等等，都来自于五谷杂粮，看完上文之后，还不快去把五谷杂粮存好货!
