五谷杂粮粥，论是哪个季节都是食客们的最爱，因为五谷杂粮是生活当中最健康的食材。五谷杂粮粥更是当今快节奏生活的首选了哦！又健康又营养。健康的生活才能跟上快节奏的生活。今天小编给大家分享一下五谷杂粮粥的功效和做法大全哦！
一、五谷杂粮粥的功效
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食地合理结构。现在生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。
二、五谷杂粮粥常见的做法
1、做法一
食品用料：
民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：
其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
具体步骤：
将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制;如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
2、做法二
材料：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
作用：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，
3、做法三
材料：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
作用：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”;薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。
木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”
五谷杂粮粥的做法和功效大全，小编都已经详细的给大家讲述了。大家为了健康快快行动起来吧！没有什么食材会有五谷杂粮更健康更营养了。快节奏的生活搭配五谷杂粮粥那是最好不过的了。保健养生的生活习惯和饮食能让大家的身体更健康。
