最近有这么一种食物走进了大家的视野里，它的名字叫燕窝以营养成分高而著称，那么在选择燕窝的时候，燕窝怎样辨别真假好坏？毕竟这关系着我们吃饭到的食物是否好。
燕窝怎样辨别真假好坏
1.分辨燕窝的方法有很多，第一个方法便是在灯光下去观察燕窝的样子，真的燕窝并不是完全透明的，处于半透明的状态，假的燕窝看起来晶莹剔透，非常好看，这与普通的物质不太一样，普通的东西好的才会晶莹剔透，很漂亮，假的才会不那么的好看，但燕窝并不一样。
2.看外表，燕窝的外表是丝状的，结构很精细，这才是真的燕窝，假的燕窝一般都是片状结构，这种片状结构让人们能够很容易的区分出燕窝的真假情况。
3.闻一下，真的燕窝在闻的时候能够闻到特别的香味儿，假的燕窝多的是鱼腥味儿，并不是太好吃，因此燕窝在闻的时候也是能够判断出它的真假的。
4.泡一下，燕窝在泡过之后拉扯就能分辨出好的和坏的，真的和假的，真的燕窝好的燕窝它是富有弹性的，并不会一拉就断，而坏的燕窝，一拉就断没有弹性，这便是假的燕窝。
纯的燕窝，它的底座是用燕丝蓬松填的，颜色跟燕窝一致，不过不是那么整齐，一般的补了草烟碎的燕窝，底座的颜色跟燕窝的颜色就有差异，根据这一点也能判断出来燕窝的好坏，毕竟只有纯燕窝好的燕窝才会选择用燕丝蓬松去把底座放满，这些都是需要注意的小细节在分辨燕窝的时候可以用得到。
学会了区分燕窝的方法，我们平常在购买燕窝的时候，便能根据自己所掌握的东西去判断燕窝是否是真的。另外燕窝的底座还要注意，它的底座有非常多的毛，而且非常难弄，这是好的燕窝，但是市面上更多的燕窝卖家会在它的底下压上厚厚的一层草燕碎，这样的话它整整齐齐的挤压在一起，就没有一丝缝隙。
