花生与洋葱听起来是两种“南辕北辙”的食物，大家制作美食的时候很难把它们俩联想起来，而且在想象花生与洋葱放在一起搭配时大家会觉得这两种食物可以一起吃吗?会不会相克?其实并不会，花生与洋葱制成的美味佳肴还不少呢，大家想知道有哪些吗?跟着小编一起去发现吧!
一、花生与洋葱的合体菜式
1.洋葱拌花生。首先根据个人食量准备适量的花生米和洋葱，热锅烧油将适量的花生放入锅中不断的翻炒，炒好装盘后撒上适量的盐静置在旁边备用，接下来准备洋葱，将洋葱切成自己喜欢的大小和形状后装盘备用，再取一个小碗，倒入适量的陈醋(依据个人对陈醋的喜爱程度调整)，加入两勺白糖(大家口味偏甜的可以多放，按个人口味)，用筷子不停搅拌，搅拌至白砂糖完全溶解，将炒好花生米和拌好的醋一同加入盛有洋葱的盘子里，最后搅拌均匀就可以享受啦;
2.洋葱炒卤汁花生。首先，把适量的花生米洗净放入卤汁里浸泡，这里要注意卤汁的量刚好没过花生米即可，接下来准备洋葱，将洋葱切丁备用，开锅烧油放入提前切好的姜片和蒜末，再放入洋葱丁，炒至半熟装盘备用，最后将浸泡完毕的花生米倒入锅中，加入小碗卤汁开小火慢煮，煮至卤汁差不多收汁再倒入洋葱，加适量的盐和白砂糖翻炒几下就可以装盘出锅。
二、花生与洋葱一起吃的好处
花生含有较高的单不饱和脂肪酸、维生素E和锌，单不饱和酸脂肪酸有利于脂肪代谢，而维生素E和锌具有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的功效，经常适量的吃花生米，是补充日常抗老化物质的便利途径。
洋葱营养丰富、气味辛辣，能增加食欲促进消化，不含脂肪，适合减肥人士当做减肥餐的食材，并且洋葱是目前唯一含前列腺素A的食物，能扩张血管降低血液浓度。
当两种食物碰撞在一起时，是保护心脑血管最好的搭档，所以花生与洋葱是可以同食的，还能起到不错的食疗功效，但是这里小编要提醒大家，洋葱不能用蜂蜜、鱼虾、还带同食，会引起眼睛不适，导致消化不良，甚至形成结石对人体带来伤害。
花生与洋葱不仅能同食，而且一起吃还很美味，以上就是花生和洋葱的合体菜式，是不是很方便快捷，平时大家在切洋葱时是不是泪流不止，这里小编给大家一个小提示，在切洋葱时准备一碗冰水，再把洋葱对半切放入冰水中浸泡，就可以避免洋葱辣眼睛啦!此外，喜欢花生与洋葱的小伙伴们不妨来试试小编推荐的合体菜式吧!
