作为一种兼具了营养与美味于一体的食材，猪腰不仅仅有鲜嫩可口的肉感，细腻的口感，而且还是公认的补肾壮阳的好食材。与不同的辅料搭配。可以起到不一样的效果哦。那么猪腰跟什么煮补肾呢？现在就和小编一起来了解一下吧！
一.猪腰跟什么煮补肾
主料
猪腰子1个
辅料
油7ml 盐5g 葱5g 姜5g 蒜4瓣 生抽5ml 白糖3g 料酒5ml 淀粉3g 水8ml
步骤
1.准备好原料。
2.腰子片两片，撕去外皮，片净腰臊，放清水，姜片中浸泡15分钟左右。
3.泡好后清洗几遍，切出花刀。
4.切成长块。
5.锅中烧水放入腰子绰烫一下。
6.锅中放油，放葱姜蒜末，炒出香味。
7.碗中放入生抽，盐，糖，淀粉，水做成的调味汁。
8.倒入腰花翻炒几下，倒入调味汁迅速翻炒几下即可出锅。
9.装盘即可享用。
二.红烧猪腰的做法
主料
猪腰400g 蒜苗50g
辅料
油适量 盐适量 葱适量 姜适量 八角适量 花椒适量 酱油适量
步骤
1.猪腰洗净,切两半.
2.锅里油热后放葱姜,花椒爆锅.
3.放适量酱油,加稍多点的水.
4.倒入猪腰开始炖.
5.炖半小时以上后,盛出.
6.另起锅倒油,油热后放花椒,八角爆锅.
7.再放葱姜爆香.
8.加适量味极鲜酱油,加少量水.
9.放猪腰翻炒.
10.炒制汤汁收好后,放蒜苗翻匀即可出锅.
三.核桃炖猪腰的做法
主料
猪腰1个 核桃肉80g 瘦肉40g
辅料
桂圆8个 当归3片 黄芪10g 红枣适量 枸杞子适量 白酒适量 姜适量 盐适量
步骤
1.猪腰一定要去除骚味，先从中间剖开，用刀小心去干净所以白筋和白筋旁粉红色的，(这些部位腰骚味特重)去干净就没什么骚味了。然后切片，加适量白酒拌匀泡30分钟或以上久点，或者也可以用盐水浸泡的
2.猪瘦肉洗干净切小块
3.药材全部清洗干净，干桂圆不用洗，去掉壳就可以了
4.将泡好的猪腰洗干净沥干水，与瘦肉一起放炖盅里，把所有药材都放进去
5.炖盅加入适量水，放两块拍扁的姜片，再放少许白酒，慢火炖2个小时
6.炖好加少盐调味即可食用
四.清炖猪腰的做法
主料
猪腰1个 狗脊2片 杜仲2片 巴戟15g 北芪15g 茨实10g 淮山2片 杞子10g
辅料
盐1小勺 水500ml
步骤
1.准备好材料。猪腰买的时候叫别人把里面的白色的切掉
2.把汤料放进干净的炖盅里
3.猪腰切片
4.放进炖盅里
5.再加进水
6.插上电源炖4小时以上
7.最后加入盐，可以在炖15 分钟
以上内容就是针对猪腰跟什么煮补肾这个问题做出的较为专业，较为全面的解答啦！通过文章的讲解，我们了解了很多与猪腰相关的知识。文章也给我们介绍了好几种以猪腰为原料加工制作而成的美食。总而言之，猪腰是一种非常不错的食材哦！
