红薯是我们最爱吃的食物，它不管冷吃还是热吃都是很美味很好吃的，这种食物有的人吃的是地里面种的还有人吃的是超市街上卖的，其实是地里自己种 的还是比较好吃的，但是我们在吃的红薯的时候是怎么做的那，我们又对红薯的红薯煮多久，红薯的功效与作用及禁忌有哪些 了解多少那？
一、红薯煮多久，红薯的功效与作用及禁忌有哪些
你可以煮饭时放在上面蒸。饭熟了 红薯也熟了，大约15分钟。也可以先把红薯洗干净，锅里放水，然后把红薯放进去，等锅开了以后大约二十分钟就可以了。然后拿一根筷子，插一下红薯，如果能插透，没有硬心，那就是煮透了，就可以捞起来凉一下吃了。
二、红薯的功效与作用及禁忌有哪些
1、 通便排毒
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
2、减肥瘦身
红薯中热量低，脂肪少，很符合减肥人群的基本要求，并且红薯中含有的膳食纤维丰富，能起到饱腹作用，将红薯当主食食用，能够有效减少其他食物摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥的目的。
3、增强机体免疫力
红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。
4、 辅助降压
红薯之所以能够辅助降压，主要归功于红薯含有的丰富钾元素，钾和钠都是对血压高低产生影响的重要元素，人体摄入了足够的钾，就能够促进血液中多余的钠排出，还能促进体内矿物质水平均衡，起到辅助降压的作用。
5、 抗衰老
红薯中含有一种类似雌性激素的物质，这种物质能有效保护人体皮肤，预防过早衰老，且红薯中的维生素C含量是苹果的10倍以上，可有效排毒养颜，延缓肌肤的老化。
6、保护心血管
红薯中的钾元素，叶酸，维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化，预防动脉粥样硬化;钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡;叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。
好了今天就给大家介绍到这里吧，我想经过我以上给大家介绍的红薯煮多久，红薯的功效与作用及禁忌有哪些 现在我相信我们一定对红薯了解了好多了吧，红薯其实它的营养价值是很高的，它不光价值高而且还可以预防治病，当然得了病光吃这些是远远不够的，一定要记得去医院啊。
