榴莲是一款大家非常熟知的食品，有很多伙伴喜欢她，也有很多伙伴接受不了他的味道，民间老百姓经常说一只榴莲三只鸡。通过这句话我们也可以知道榴莲的功效以及分量究竟有多大嘞，而且榴莲除此之外还有着水果之王的称号呢，其中的维生素a成分可以帮助我们起的到抑制身体内肿瘤形成的作用呢？
一、榴莲的营养价值
1.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
2.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
3.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
二、榴莲的功效
1.强身健体
说到强身健体，可不仅仅是街边小贩卖卖大力丸时吆喝的台词，榴莲的功效与作用也把强身健体包含在了其中。首先，榴莲含有很高的糖分，淀粉也不差，分别为13%和11%，这就代表榴莲可以很好的补充我们的体力。而里面还含有多种维生素，钙、铁等矿物质，有利于我们骨骼的发育和身体的健康。所以榴莲的功效与作用特别适合孕妇和老年人，对年轻人的发育也有很好的促进作用。所以榴莲水果之王的称号名副其实。
2.增强免疫力
吃榴莲可以增强免疫力，这个功效很多人并不了解。不少人提到增强免疫力会想到奶粉，其实吃榴莲也是可以的。这主要是因为在榴莲中含有多种氨基酸，这些氨基酸中有一种叫做谷氨酸，而且成分还很多，对我们人体的蛋白质和糖转化有重要作用，参与人体的新陈代谢，从而提高身体的技能。
3.疏通肠道，治疗便秘
榴莲的功效与作用也有疏通肠道，治疗便秘的功效。因为榴莲里面含有丰富的膳食纤维，能促进我们肠道的蠕动，吸附一些肠道里面的囤积物，使我们的肠道通畅干净，对便秘有很好的治疗效果。值得注意的是，吃完榴莲后要和一定的水，不然纤维素在我们体内吸收不到一定的水分，那就很尴尬了，而我们也不要过量饮水，不然纤维素吸水过多，会造成我们腹胀，反而对肠胃产生不利的影响。
4.预防高血压
现在人们的生活水平越来越高了，生活条件好了，很多人容易患上高血压的毛病。而吃榴莲可以帮助我们预防高血压，榴莲对我们的血压调节能够起到不错的效果。因为在榴莲里面有很多钙、钾元素，这些元素能够使蛋白质水解，从而达到治疗和控制高血压的症状
看过上述文章之后，大家应该了解了榴莲水果之王这个称号是真的还是假的。虽然它的营养相较于其它水果而言比较丰富，但是还有许多的小伙伴对它还是比较有抵触，毕竟它的味道确实是让人难以入下咽呀。如果您有关于榴莲的其他看法，也欢迎与我们一同分享。
