提起广西，大家都知道广西是个少数民族自治区，不仅风景秀丽美如画，还有着浓郁的民族特色。现在越来越多的驴友们都喜欢去广西旅游，除了看美丽的风景、感受民族特色以外，享受美食也是必不可少的事情了。广西特色美食更深深的吸引着我们，吃上一口，便回味无穷，让人久久不想离去。
广西特色美食必吃攻略，千万不要错过
1.南宁粉饺是来自人间的美味，粉饺是由米粉制作而成，蒸熟后的粉皮更是透明有弹性，皮薄且鲜嫩。粉饺馅是由猪肉和马蹄制作而成，馅料充足，吃起来别提有多香了。蒸好的南宁粉饺，可以直接食用，也可以配上调味料蘸着吃，还可以选择喜欢的酱汁蘸着吃，最常见的就属黄皮酱。到广西一定要尝尝南宁粉饺。
2.槐花粉，如果驴友们夏季去广西旅游，槐花粉千万不要错过。槐花粉是广西夏季一款非常畅销的甜品小吃。槐花和大米结合后，味道爽滑又劲道，喜爱甜食的朋友不妨试试。
3.豆腐酿，豆腐酿顾名思义是由豆腐做成的，确切来说是水豆腐。水豆腐做出来的豆腐酿口感Q弹，鲜嫩。造型虽然跟普通丸子看起来没什么区别，可是吃起来却是相当有嚼劲确实很美味。它的制作方法却是很独特，需要把水豆腐捏成泥状，再搓成团，然后放入猪肉等馅料，还会加入食用盐等其他辅料，包成豆腐酿。包好后的豆腐酿放入锅中煎炸成熟，可以直接吃，也可以在吃火锅时放在锅里煮。
4.田东十里荷香鸡，选用原生荷叶通过清蒸制作而成。被荷叶包裹的鸡肉有种淡淡的荷叶香，鸡肉细腻醇香，连鸡骨头都很入味，鸡皮更是色泽诱人，幽香美味。田东十里荷香鸡在当地是很有名气的食物，而且曾获过旅游节的金奖。去广西的朋友千万不要错过。
5.猪蹄粉，猪蹄粉的口感就跟它的名字一样，就是吃起来有猪蹄的味道。但是猪蹄粉不会油腻，汤汁也很好喝。使用的猪蹄都是经过千挑万选选出的前猪蹄，而且制作方法也是相当繁琐。猪蹄需要先煮、再炸、再卤制的顺序才能制作而成。而且配料极为用心，还会有名贵的中草药。最好加上粉条，再配上青菜，猪蹄粉的味道能飘香至十里之外。
广西特色美食必吃攻略，千万不要错过。广西的特色美食还有很多很多，等待热爱美食的你去发现。广西美食制作方法独特，外形精美，而且都非常美味。您来到广西一定要一一品尝当地的美食，相信这味道让你一辈子都不会忘记。
