西瓜怎么辨别|西瓜怎么保存

夏天是西瓜成熟的季节，因为夏天温度比较高天气比较炎热，所以西瓜在夏天被认为是一种可以解暑解渴的水果，夏天的时候我总是会买一些西瓜回来吃，而且现在市场上的西瓜品种还是比较多的。那么大家知道买西瓜怎么辨别吗?我们买回来的西瓜又该如何保存呢?

一、西瓜怎么辨别

我们买西瓜的时候可以看一下西瓜的底，平常我们买西瓜的时候可能看见过西瓜底部的圆圈，我们买西瓜的时候要买那种圆圈比较小的西瓜。我们也可以敲一敲西瓜听一下发出的声音是什么样的，如果西瓜发出的声音是那种比较闷的，那这样的西瓜就已经成熟了，如果发出的声音比较清脆，那这样恶待西瓜是不太熟的。我们可以看一下西瓜的藤，如果藤已经干了，那这样的西瓜是不太新鲜的就不要购买了。

二、西瓜怎么保存

我们买回来的西瓜状态不同保存方法也是不一样的，如果我们买回来的西瓜是整个的西瓜，那么我们把它放到阴凉通风的地方进行储存就可以了，在温度比较低的环境种至少可以保存半个月左右。

如果我们买回来的西瓜是已经切开的西瓜，买回来之后我们一定要尽快的食用，如果买的太多实在是吃不完的话，我们可以放到冰箱中保存，但是在放到冰箱之前，我们要用保鲜膜把西瓜给包裹住，再放到冰箱中进行冷藏，但是也应该在24小时之内给吃完，因为即使是放在冰箱中，存放的时间过长的话是会影响西瓜的口感的。

除了上面的几种保存西瓜的方法，如果我们买回来的切开的西瓜在包上保鲜膜之后，可以放到盛有凉水的盆子中进行保存，但是要注意的一点就是，凉水我们是需要多换几次的，不然只用一次的水的话，西瓜也是非常容易发生变质的。