番薯是我国种植范围最广的一种植物之一了，最主要的是怎么做都好吃哦！北方的小朋友们都知道番薯甜蜜好吃，但是他是不是也能减肥瘦身呢？这篇文章我们就来探究一下这种美味的食材是不是也有瘦身的效果，以及怎样做才能既瘦身又好吃呢？
番薯甜蜜好吃，那么番薯能减肥吗?
番薯含有大量的胶原和粘多糖物质，它的蛋白质氨基酸和大米比较的接近，饱腹感会很强烈而且营养很丰富，但是红薯是属于粗粮一类的，所以排毒促进肠道蠕动的效果也很出色，红薯赖氨酸的利用也比一般的粗粮小麦玉米要高出不少，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和胡萝卜素，作为主食副食都很不错。下面我就来介绍几种好吃的番薯减肥食谱吧。
一、红薯粥
材料：新鲜红薯250克、大米100克。
烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
二、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克、麦仁100克。
烹调步骤：一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;
将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;
沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;
出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
三、奇异果红薯泥
材料：红薯、奇异果、牛奶、蜂蜜。
做法：
1、红薯去皮，切成小块，隔水蒸或者放到微波炉转熟，然后用勺子捣成泥状。
2、在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握。
3、在小碗里垫上保鲜膜，奇异果去皮切片放在碗里。
4、把拌匀的红薯泥倒入碗中，压实。
5、把保鲜膜提起来，倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。
四、烤红薯
材料：红薯。
做法：
1、选一个250g左右的红薯，洗净，放在烤箱里面，烤箱温度设置到230度;
2、时间设置为50分钟，到点就可以取出。
五、蜜烧红薯
材料：红薯、蜂蜜。
做法：
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。
2、红枣洗净去核，切成碎末。
3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
番薯能减肥吗？答案是当然啦！大家都知道番薯味美健康，但很少有人知道番薯其实是可以帮助瘦身的，做法很简单而且也很美味，无论是作为主食还是副食都很不错呢，夏天快到了，俗话说四月不减肥七月徒伤悲，快快行动起来立志成为“小腰精”。
