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感冒能喝鸽子汤吗|你了解过吗?我来告诉你

饮食常识 阅读(1.7W)

鸽子汤与鸡汤一样,自古以来都被认为是滋养圣品,喜欢的生病或者需要补充大量营养的时候饮用,以补充身体所需的能量。平日里多喝点当然也没什么,可是,感冒能喝鸽子汤吗,由于人们对于饮食的逐渐重视,许多人都发出了这样的一个疑问。

感冒能喝鸽子汤吗,你了解过吗?我来告诉你

感冒能喝鸽子汤吗

感冒是能喝鸽子汤。鸽子汤是具有较好的提高免疫力的作用,能够促进感冒的恢复。

鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。所以感冒的患者是可以吃的。

二、鸽子

鸽子亦称家鸽、鹁鸽。鸽子的祖先是野生原鸽,是鸟纲,鸠鸽科,鸽属。现在人们有意识的把鸽子作为家禽饲养。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。

三、鸽子的营养价值

鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。长期食用可能造成孕妇回奶。鸽子肉的脂肪含量仅为73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。

鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

四、药用价值

1、治骨折:鸽蛋4个,枸杞子、桂圆肉、黄精各10克,冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉、黄精置锅上加水750毫升煮沸,再把鸽蛋打破后放入锅内,同时将冰糖放锅中同煮,至熟即成。每日1次,连服7日。

2、治皮肤瘙痒:幼白鸽1只,绿豆150克,黄酒50毫升。将白鸽除去毛及内脏,加绿豆和黄酒炖煮熟吃。

3、治肝肾不足闭经:鸽子1只,白酒适量。酒水各半将洗净去内脏的鸽子煮食。隔天1次,每月连服4~5次。

五、适宜人群

对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高,非常适于婴幼儿食用;乳鸽(指4周龄的幼鸽)营养更佳。

六、注意

食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。

感冒能喝鸽子汤吗,通过小编的详细介绍,相信大家不仅仅知道了这个问题的答案,还了解了鸽子汤的营养价值,怎么喝才能更有营养以及食用鸽子汤的一些注意事项。小编觉得我们不但要了解食材的营养价值,更要了解食用时的注意事项,这样才是喝的更健康