大家知道猪腰怎么做才能补肾吗，看看文章对于猪腰的详细介绍，相信爱吃猪腰的人会喜欢上这款美食，这款美食对于调理我们身体来说是比较好的美食，多吃这款美食可以让我们的身体更健康哟，大家赶紧尝试一下，非常的不错的健康美食，
猪腰怎么做才能补肾
一、冬季常见病补益保健汤----核桃黑豆猪腰汤
材料：猪腰2个 、核桃肉50克 、黑豆100克 ;
制法
1、黑豆放入热锅中，用慢火炒至豆衣裂开，洗净;核桃肉、猪腰分别用清水洗净，猪腰中间切开，去除白色筋膜。
2、将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
功能：双补肾阴肾阳
适用范围：用于肾虚腰痛。症见腰以酸痛为主，喜按喜揉，腿膝无力，遇劳更甚，卧则减轻，反复发作; 小便拘急，面色(左白右光)白，手足不温。偏阳虚者心烦失眠，口苦咽干，面色潮红，手心热，舌红。
二、党参猪腰补肾汤
大豆芽菜和中药荠苨(又名甜桔梗，中药店有售)党参滚猪腰能滋胃润燥、益气生津，特别适宜时下饮 用。
猪腰即猪肾，以脏补脏，有补肾壮腰之功，使肾水足而渴止。大豆芽能益气和中、生 津润燥，含有丰富的蛋白质和维生素。荠苨如《得配本草》说有“解上焦热邪，利肺气，解百药毒，治咳嗽，消渴，强中”。党参能补中益气、健脾生津。合而为汤，滋肾益脾利肺，则可生津润燥、止渴止咳。本汤是根据古医书《备急千金要方》中猪肾荠苨化载而成，既是秋暑日家庭靓汤，又为糖尿病患者食疗汤品。
材料：大豆芽菜250克，荠苨、党参各25克，猪腰2个，生姜3片。
制作：
1、大豆芽菜洗净，去根;荠苨、党参洗净，稍浸泡;
2、猪腰洗净，切开边去白脂膜，切为薄片，用盐、胡椒粉适量拌腌一下。
3、先把中药和清水1250毫升(约5碗量)放入锅内，武火煲沸滚10分钟，加入大豆芽改文火滚15分钟，下猪腰滚至熟，调入适量食盐便可。
三、杜仲核桃猪腰汤
材料：猪腰2个，杜仲30克，核桃肉30克 、猪瘦肉250克 、清水2500cc;
制作：
1、将猪腰中间切开，剥去白色筋膜，用清水冲洗干净。
2、杜仲、核桃肉、猪瘦肉分别用清水洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加入清水，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
功能：补肾壮阳、健脾养胃
适用范围：
用于肾虚所致的腰酸痛、遗精、阳痿盗汗、耳鸣、耳聋、小便频数、腰膝酸软、食欲不振、慢性肾炎等症。
四、杜仲芹莱炒腰花
材料：芹菜300克、豬腰子一副(二只)、姜汁酒2大匙;
调料：油2大匙、鹽1/4小匙、蠔油1大匙、酒1大匙、太白粉1大匙、薑片3小片、蒜頭5粒(拍碎)。
制作：
(1)炒杜仲三錢以約二碗水煎煮半小時，濃縮成1/4碗，加入蚝油、太白粉拌
匀成芡水，備用。
(2)豬腰去內脂及根膜，切十字花塊，過熱水後浸泡於冷水中，脫去尿腥味，
保持鮮脆，加入姜汁酒醃10分钟，備用。
(4)芹菜去葉、撕根，洗淨切段;鍋中燒滾水，加鹽，將芹菜放入汆燙殺菁，取出备用。
(5)大火起油鍋，加入薑、蒜頭爆香，放入豬腰片拌炒几下，再加入芹菜、灒酒及芡水炒熟，起鍋置盤 上。
五、凉拌腰片
材料：鲜猪腰 2只 、粉丝50克 、木耳20免 、莴笋150克 ;
腌料：姜汁酒2大匙 、盐1/4茶匙 、生粉1大匙 、胡椒粉 适量 ;
调味料
A：酱油2大匙 、蚝油1大匙 ;
B：日式青芥辣2小匙 、糖2小匙 、香醋2小匙 、料酒1小匙、凉开水2大匙 、胡椒粉、花椒、葱、姜、蒜、麻油 各适量;
制作：
1)将猪腰洗净平片成两半，去掉腰臊洗净切成片、下腌料腌20分钟;
2)莴笋洗净去皮、木耳浸泡洗净，均切成丝;粉丝泡软切成段，葱、姜、蒜切成末;
3)将腰片在沸水中焯一下，待颜色变白捞出，沥水放入器皿中趁热加入A拌匀;
4)粉丝、莴笋丝、木耳丝分别用沸水焯一下，装入另外一个器皿中加入B拌匀;
面上放腰片即可。
特点：酸、咸、香、麻风味浓郁。
明白了猪腰怎么做才能补肾以后，大家是不是爱上了这款美食呢，这款美食的做法比较多，是可以滋补我们身体的美食，这款美食是可以经常吃的美食，也是可以自己学习做的美食，这款美食是可以和很多的食物搭配起来吃的健康美食哟。
