虾子是我们生活中经常经常吃的一种美食,虾可以分为很多种,今天我们要用的就是虾爬子,用它教大家做一款好吃的虾爬子的做法。这个做法不是很复杂,但做出来却可以最大程度保留虾的鲜味,喜欢的朋友可以跟着我做一做哟,你一定会喜欢的。
主料
爬虾子 :700辅料
姜 :适量盐 :适量
葱叶 :适量
大蒜 :适量
八角 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
1.买回来的虾爬子用盐水浸泡10分钟,清洗干净
2.准备好葱姜蒜和八角
3.锅中添适量水
4.码入虾爬子
5.加适量盐,开火煮
6.开锅后加入适量黄酒去腥
7.开锅后煮5分钟
8.一一捞出即可