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主料
辅料
具体步骤
1.买回来的虾爬子用盐水浸泡10分钟,清洗干净。
2.捞出控干水分。
3.锅中添适量水,码入虾爬子,加少许盐,开火蒸,开锅后蒸8-10分钟。
4.出锅码盘,一道简单美味的虾爬子就做好了。
烹饪技巧
1.由于海鲜自身都带有咸味与鲜味,只需放少许盐就可以了。2.最好买活的虾爬子,新鲜味美。
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