花甲又叫做花蛤，是我们生活中常见的一种食物，因为在粤语中花甲和花蛤的发音是一样的，所以又叫做花甲，属于软体动物，大部分的贝壳都是呈黄褐色的，而且还含有丰富的营养物质，适量的食用对身体是非常好的，那么花甲怎么清洗干净呢？吃花甲的好处又有哪些呢？
一、花甲怎么清洗干净
大部分的花甲都是生长在泥土里面的，所以在贝壳上面或者里面都会有一些沙子存在，我们需要用清水浸泡的方法让花甲把这些沙子给吐出来，但千万不要用热水去泡，因为这样会影响花甲的口感，也会损伤一些营养价值，首先准备一个盆子，里面倒入适量的水，温水也可以，然后再把花甲放进去水要盖过花甲，加入适量的盐，盐或者油，大约30分钟左右花甲就把沙子全部吐出来的，然后再用清水清洗一遍就可以烹饪了，如果沙子没有完全吐出来的话浸泡的时间就要长一点，盐和醋也可以多放点哦。
二、吃花甲对身体的好处有哪些
1.花甲中含有丰富蛋白质，并且大部分都是优质蛋白，极易被身体消化和吸收，能够给我们身体补充足够的能量和营养，长期食用还可以提高身体的免疫能力。
2.花甲中含有丰富的钙元素，能够给身体补充钙质，并且促进身体对钙的吸收，能够起到促进骨骼发育的作用，而且还能够有效的预防骨质疏松的现象发生。
3.花甲中含有丰富的碘元素，能够促进身体的新陈代谢，能够让皮肤变的更加细腻光滑。
花甲怎么清洗干净呢？相信大家现在已经知道了花甲清洗的方法了，以后也不用担心花甲洗不干净吃了会出现拉肚子的现象，而且吃花甲的好处有很多，我们可以长期坚持食用，但也不能过多过量的食用，因为花甲性寒，吃多了容易出现腹泻以及腹痛的症状。
