鱼是一种很常见的肉类食物，而且鱼的种类有很多，也许有的人见过的种类只有几种，鱼的营养价值也是非常高的，富含蛋白质，而且不像其他的肉类，吃了鱼是不会长胖的，所以很多人都喜欢吃鱼，那么今天就一起来聊一聊黄花鱼怎么做好吃，用经验来告诉你方法。
黄花鱼怎么做好吃 用我的经验告诉你制作方法
一、红烧黄花鱼
1.需要准备的材料有黄花鱼、大葱、生姜、酱油、盐和水等。
2.用平底锅进行煎制，首先是在平底锅中加入油，烧开之后，把生姜切片放入锅中，煎至金黄色之后，捞出来，然后把黄花鱼放进去进行小火煎，一面变成金黄色之后，把另一边翻过来在继续煎，也是煎至金黄色捞出锅。
3.另起一个锅，放入食用油，然后把生姜切成末状，大葱切成一段一段的，一起放入油锅，烧开之后，炒出香味，放入两勺酱油搅拌。
4.把捞出的黄花鱼放进去进行炸，加入适量水，然后加入盐，中火煮开之后，把火调成小火，直到锅里的汤汁粘稠，即可出锅。
二、清蒸黄花鱼
1.清蒸黄花鱼需要的食材相对是比较少的，这里需要准备黄花鱼一条，大葱、生姜，还有专门蒸鱼用的鱼豉油，实在没有就用酱油也可以。
2.把生姜切成片待用，将黄花鱼身上的杂质洗干净后放入盘子中，把生姜片放在鱼上面。
3.将蒸鱼的鱼豉油放在碗中，和盘子里的鱼一起放在篦子上蒸，大约10分钟后拿出来，把姜片去掉，把盘子中的水也倒掉，然后把大葱切成段放在鱼上面，把蒸好的鱼豉油或者酱油撒在鱼上面。
4.锅中烧油，热了之后浇在鱼上面，可以再略微蒸一下即可开吃。
现在该知道黄花鱼怎么做好吃了吧，其实一点都不难，只要自己用心就可以很快学会，而且很多东西其实都是自己琢磨实践出来的结果，准备好所需要的食材，按照步骤一步一步进行操作，就可以做出来，一点都不费劲。真正通过自己的努力做出来一道美味，简直是太有成就感了。
