泡面和鸡蛋的搭配简直就是灵魂伴侣，它的受欢迎程度和泡面加火腿肠有的一拼，而且泡面加鸡蛋比起泡面加火腿肠更加的健康，吃起来更加的放心，但是很多人都有这样的困惑就是往泡面里加鸡蛋时鸡蛋总会碎掉，那么泡面加鸡蛋的时候怎么样才能不碎呢？
泡面加鸡蛋的时候怎么样才能不碎
1.小伙伴们有没有发现，散包装的方便面面块中间有一个坑，将带有坑的一面朝上，然后趁着水还未煮到翻滚时赶紧放进去，紧接着往这个还没完全软化的坑中打入鸡蛋，需要注意的地方是不要打歪了，整个鸡蛋要很稳当的安置在凹陷里，可以用筷子扶着煮一会儿。等到水面温度慢慢上升，鸡蛋就会逐渐凝固。这个时候不需要将面块翻过去，开到中火继续煮几分钟，一直到鸡蛋完全变熟后即可。掌握方法后，就能够一招就搞定而不会把鸡蛋弄碎了。至于其他放调味料、收汁等工作就很简单了。
2.除此之外，还有一种方式可以保证鸡蛋不会煮碎哦，把准备好的鸡蛋，放到开水中浸泡一会儿，大家要注意的一点是用开水浸泡的鸡蛋是要带壳的，浸泡的时间在一两分钟左右，这样才能够保证鸡蛋的完整性，然后在煮面的时候，让水烧开后再降鸡蛋打入进去，这个时候的鸡蛋任你如何打都不会散，不信的话大家可以试试。
3.如果是想要完美而不碎的溏心蛋，其实也是很简单的，扔到在开水中煮至五分熟的面块用筷子划散开来，此时在中间的位置清理出一个窝，将鸡蛋打进去不要乱动，在面条快煮熟时赶紧关火，这个时候的蛋黄仍然是半凝固状态，这样一个完整的糖心蛋就出来了。
泡面加鸡蛋的时候怎么样才能不碎？以上小编就这个问题做了相关的介绍，如果想要鸡蛋放到泡面中煮能够保持完整而不碎的小伙伴们可以参考小编的建议尝试着做一下，另外鸡蛋还有很多种做法，如全熟蛋，半熟蛋，溏心蛋等都适合加到泡面中。
