泡面，可以说是非常常见的快手美味了，但是要煮得好吃也是有小窍门的，比如加什么配菜味道更丰富，放肉更好吃还是放鸡蛋更好吃，放鸡蛋的话那煮泡面什么时候放鸡蛋更好吃？在小编看来，这完全取决于你想要什么口味什么状态的鸡蛋，接下来小编来跟大家聊聊关于这方面的问题。
煮泡面什么时候放鸡蛋更好吃
1.比较常见的做法是水开之后放鸡蛋。 一般和泡面一起煮的蛋，出来的效果要是一个完整的荷包蛋才行，要确保达到这个效果要满足鸡蛋放的时间准确，煮的期间不被搅动，那么最好是先在锅里放入适量的水，然后等水开后再打入鸡蛋，不要晃动，大约煮1-2分钟等蛋白完全凝固之后下面条，大火煮2分钟面条断生后即可关火，焖1分钟左右完整的鸡蛋泡面就煮好了。
2.如果想要保持鸡蛋不碎，可以把鸡蛋先在开水里泡一分钟，然后打进去就是完整的荷包蛋。或者在水到八分开时先卧蛋，在蛋清逐渐把蛋黄包住后，捞出来，然后下面，再把蛋放进去，这样就是很完美的荷包蛋了。或者可以在热水里打入鸡蛋然后在微波炉里加热一分钟，就一样是完美的荷包蛋。
3.也有的人会把蛋黄蛋白分开煮，面煮开时候，先把蛋白和面一起煮，然后在面断生后把蛋黄倒进去关火焖一分钟，出来的就是流黄蛋了。或者在出锅前3分钟时打进去鸡蛋，在鸡蛋外围淋上汤汁或者覆盖一些面条。
如果想要吃生蛋黄的话，等面煮熟以后再打入鸡蛋，用面汤来加热蛋清，但温度不足以蛋黄凝固甚至变成溏心蛋。
实际上，煮泡面是最方便，最快捷的食物，而煮一碗美味的泡面，鸡蛋是灵魂，而关于煮泡面什么时候放鸡蛋更好吃，这是一个非常关键的问题，如果时间不对，很有可能一碗泡面就毁了。 以上的内容或许不是最准确最权威的，但是大家也可参考参考尝试一下。
