一直以来，只知道板栗很好吃且充饥，既可以煲汤着食用，亦可以炒着当小零食享用，反正各种各样的做法。而且板栗的作用也是杠杠的，不但可以强筋壮骨，也可以提高身体免疫力等之类功效。但是呢，剥板栗皮一直是大伙们烦恼的又想吃着不碍事的一大问题需要解决的啊。
怎么剥板栗皮？
每每路过糖炒板栗店，都会被扑鼻的甜香味儿吸引到吞口水，忍不住想买上一袋解馋。但买完自己要手剥皮弄到手疼怎么办呢?而且到底要怎么剥板栗皮?下面教你几种方法解决小吃货们的难题。
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法
将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
7、盐水煮
栗子洗干净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟左右，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，就算可以完整了。
8、高压锅法
栗子洗干净后，用刀从中间切个口子，放在高压锅中，不用放水，上气后，三分钟关火，取出剥壳和皮，比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
9、电饭锅法
栗子洗干净后，用刀从中间切个口子，放在电饭锅中，不用放水，按下煮饭键，取出剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的，所以容易剥碎。
总结：板栗虽然好吃，但我们会烦恼炒板栗不好剥，所以很多时候宁可不吃，或者直接吃别人加工好的，很难吃到原滋原味的东西。
怎么剥板栗皮？现在大家都知道方法了吧。另外要提醒大家的：板栗虽然真的很好吃，但是真的不建议一下子吃很多呢。毕竟板栗是很不容易被吸收跟消化的，一旦吃多了，会引起肠胃不适，产生胃气，伤害了身体就得不偿失了。同时记得食用期间要补充水分，不能吃太快而堵塞到喉咙。所以大家要一定适量食用，千万不能贪心而导致引起身体不舒服。
