板栗里面一层皮怎么剥掉

煮的方法。将板栗放置通风口2天，之后再将板栗上划一到两个小口，放锅里加入凉水煮4分钟，捞出剥开就可以了，这样就不会有皮黏在上面。还有一种方法是将壳去掉后，放盆里加入开水，并不断用筷子搅拌，皮就会自然脱落，不过记得不要泡太久，否则会影响其口感。