煮熟的板栗怎么去掉里面的衣呢

1、沸水煮。把板栗放进沸水中煮3-5分钟，捞出来后放进冷水中浸泡5分钟后，表面的衣可以轻松去除。

2、盐水浸泡。整颗板栗放进沸水中，加上盐浸泡5分钟，切开壳的时候，里面的衣一起掉落。

3、冷冻去皮。煮熟的板栗直接放进冷冻室中，2-3小时后剥壳，这时里面的衣会一起掉落。