由于现在生活水平的不断提高，我们日益重视饮食健康。尤其对于怀孕的人来说，可以吃什么不可以吃什么都是有明确的区分的。今天我们要探讨的是，南瓜是否在怀孕期间是否可以食用？我想不用说大家应该就知道答案是可以的吧，关键是南瓜怎么做对于怀孕的人吃起来会更美味健康呢？
一、南瓜怀孕了食用的好处
1、对准妈妈的好处：南瓜富含胡萝卜素和维生素C、维生素A，准妈妈适量食用，可以调理脾胃，预防胃部疾病、夜盲症，使皮肤更细嫩光滑。而南瓜中丰富的维生素D，有助于机体吸收钙质，能防止骨质疏松。
2、对胎儿的好处：南瓜富含多种维生素和矿物质以及必需的氨基酸，准妈妈适量补充，可以增强母子免疫力，对胎宝宝的发育大有好处。而南瓜中丰富的胡萝卜素，有利于胎宝宝皮肤、视力和骨骼的发育。
二、孕妇吃南瓜的做法
（一）南瓜可乐饼的做法
用料：南瓜泥300克，土豆泥100克，猪肉馅100克，洋葱(末)100克，小麦面粉适量，面包糠适量，鸡蛋1个，食盐适量，黄油30克，胡椒粉(黑)适量，植物油适量。
做法：
1、准备好南瓜土豆，切粒。
2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。
3、锅烧热，把黄油放入烧至溶化，放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色，把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀。
4、将混合好的馅料搓成圆球状，再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。
5、锅中放油烧至180度，把可乐饼放入炸至金黄色，捞起吸除多余的油份，即可食用。
（二）南瓜饼的做法
用料：南瓜300克，鸡蛋30克，生粉20克，食盐3克，植物油适量。
做法：
1、南瓜洗净后，去皮，且成细丝。
2、锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。
3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀。
4、平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。
5、一面煎熟后，翻面继续煎。2面金黄即可，装盘切块即可食用。
小贴士：
1、南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较高。
2、翻面煎的时候要注意控制火候，不宜大火。
3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。
我知道，怀孕的女性在家里都是重点爱护的对象，由于身体和心理方面承受着诸多的不便就更应该让她们在饮食方面有所安慰。南瓜怀孕后是非常好的一种食物帮助准妈妈们补充自身的营养同时也帮助宝宝发育的更健康，简单的食物做法教给你，快快动手做给身边的她吧！
