黄茋是一种有名的中草药，具有着良好的药用价值，做菜时常以黄茋为辅料。糖尿病人饮食上需要着重注意，不吃含糖高的食物，糖尿病的禁忌食物有很多。那么糖尿病人能吃黄茋吗？患糖尿病需要了解各种食物的利弊，听医嘱合理饮食，先看看关于黄茋的一些常识吧。
一、糖尿病人能吃黄芪吗
可以吃。黄芪有益气功效,对糖尿病病人有增加胰岛素敏感性和下降血糖的效果,糖尿病人用黄芪泡水喝或者用来做药膳吃对病情恢复是有帮助的。
黄芪具有增加胰岛素敏感性,双向调节血糖的功效。黄芪所含有的黄芪多糖能够增加机体免疫力,对预防动脉硬化,心肌缺血,改善肺功能,改善血液流变和血小板凝集有较好的作用。经常服用黄芪,对防治糖尿病并发心脑血管疾病,高血压,肾脏病有较好的作用。
二、糖尿病怎么吃黄芪
取黄芪20克,鲈鱼1条,植物油10克,食盐3克,花椒,葱丝,姜丝,料酒各适量。将鲈鱼宰杀,去内脏清洗干净,用油煎一下,放入花椒,食盐,葱丝,姜丝,料酒,水,黄芪,用大火烧沸后改用小火炖煮至熟,拣去黄芪后即可食用。这道菜有降糖降脂,补气养血,润肺健脾,利水消肿的功效。
三、黄芪的药用价值
1、表虚自汗
多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等。
2、阴虚盗汗
可与生地、麦冬等滋阴药同用。
3、急性肾炎水肿
用于阳气不足所致的虚性水肿,并常与防已、茯苓、白术等合而用,方如防己黄芪汤。
4、慢性肾炎水肿、脾肾虚
常与党参、白术、茯苓同用。
5、阳气虚弱
用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头,常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。
6、疮疡溃破
久不收口,有生肌收口之作用,常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗,与党参、肉桂等同用。
7、肺气虚证
咳喘日久,气短神疲,痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等,温肺定喘,健肺气之品。脾生痰,肺储痰,所以健太阴以祛痰,黄芪补气所以尤善治气虚。
四、糖尿病的食疗食谱
1、玉米须煲瘦肉
取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
2、家常炒洋葱
取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50～100克,水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3、枸杞子炖兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。
糖尿病人能吃黄芪吗？糖尿病人可以吃黄茋，黄茋可调节血糖，增加机体抵抗力，也有很多其余的功效，糖尿病患者可以多吃些黄茋。黄茋的吃法很简单，按照上面的步骤做就可以了，为了身体健康，亲自动手尝试一下吧。糖尿病人应当根据医生的嘱咐问诊饮食，日常中多吃些利于病情恢复的食物。
