说起烹饪烘焙，除了基本的必备工具以外，现在家家户户最必不可少的就是烤箱。但很多人都不了解电烤箱，认为它用处不大，还有一些人不清楚电烤箱能烤什么。所以今天小编特意为大家整理了一些关于电烤箱能烤什么的介绍。下面就跟着小编的步伐一起来看看吧。
电烤箱能烤什么
电烤箱的功能其实特别强大，那到底电烤箱能烤什么?知道下面这些后，烤箱可不是只能烤功能惊艳你的厨房!
1.烘焙：蛋糕店里琳琅满目的精致西点，无论是中式西点还是西式甜点，都能做!
2.家常菜：从西餐的烤肉排、各种花样的芝士焗××，到本土特色撸串烧烤、烤鱼烤鸡，滋滋浓香吃得超级满足。
3.发酵/解冻：烤箱可以用发酵功能制作面包或者酸奶等等;可以使用解冻功能解冻冻品、融化巧克力黄油等等。
4.烘干：想吃天然无添加的干果零食，用烤箱自己做吧。想制作美丽的干花，用烤箱烘干吧。
水果和花朵，平铺在烤网/烤盘，通常100℃-120℃进行烘烤，温度时间数据因具体情况而定，烤出果干效果就ok。
像龙眼干、荔枝干、苹果干、干花，烤箱都能进行烘干。
5.去潮：围观群众常备的瓜子、核桃、板栗一类的坚果在家放置一段时间就会受潮，养颜花茶还未泡就受潮了，补身汤料药材受潮了……
电烤箱能完美的解决这些问题，可以将需要去潮的东西平铺到烤盘上，放烤箱里低温将食物里面的水分烘干，重新制成我们刚买的时候的状态。
6.手工：将软陶作品放入预热好的烤箱中，通常烘烤温度在110℃-150℃范围，烘烤时间视作品大小和厚度而定(时间&温度的掌控是技术活)。
烘烤结束后，等炉温自然降至室温时，就能开门取出成品，在家做个手艺巧匠咯。
7.回锅加热：隔餐或者隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。
烤箱能做的简直太多了!只有你想不到的，没有它烤不了的!
8.炸：喜欢油炸的香脆又怕油炸的高热量，可以换烤箱操作，保留香脆但油量很低，吃起来也没那么油腻。
9.蒸煮：烤箱和清蒸两个不同领域的烹法会有交集?没错，现在就请“蒸鱼”为这次跨界合作“带盐”。
蒸汽烤箱除了有蒸烤功能，烘烤功能，还有纯蒸功能。清蒸鱼So easy!
普通烤箱可以内放一盘水，上火可以不打开，隔水蒸，从而达到蒸的效果
10.炖：将材料放进耐烤的大容器中，加入足够的水，在放入烤箱内进行烘烤，可达到长时间烘烤的效果。
11.烤焗：室内烧烤，无油烟。只要我们将买回来的食材腌制好，放进电烤箱内，选择好相应的按钮，制定好烤制时间，只要等时间一到，就能享受到美味的烧烤了，还没有油烟，整个厨房显得干净清爽。
以上这些各种各样的烤箱用法是不是让人很惊喜呢？十八般武艺的用途小编都心动了，想要摩拳擦掌地马上试一试！真是万万想不到小小的电烤箱功能居然这么强大，可以烤的东西这么多。希望这些可以给您以后使用电烤箱的过程中带来帮助，不必再纠结电烤箱能烤什么的烦恼了。
