说到南瓜，大家应该都不会感到陌生吧，尤其是农村长大的孩子，那就要应该更是熟悉了，在乡下，几乎家家户户都会种植南瓜。等到秋天到的时候，一根南瓜藤上就会长出很多个南瓜，南瓜营养丰富，是人们餐桌上常见的菜肴。很多任认为南瓜吃多了会上火，那么，南瓜吃多了真的会上火吗?下面就为大家科普一下南瓜这方面的知识。
一、南瓜吃多了真的会上火吗
这种说法是不正确的，是对南瓜的一种偏见。要知道，南瓜不仅不会造成上火，而且南瓜还具有清热解毒、保护肠胃、促进人体生长发育的作用呢。在中国传统中医中，认为南瓜是一种温性食物，适量食用不仅不会加重体内的火气，还可以增强人体的抵抗力，缓解上火造成的身体不适症状。所以常吃南瓜不仅不会引起上火，还能在一定程度上起到降火的功效呢。但是凡事都要有度，一次性可不要吃太多南瓜哦，不然可能会造成肠胃不适哦。
二、南瓜的正确吃法
1.清炒南瓜
将南瓜切块，锅中放适量的油，放入南瓜翻炒，然后加入适量水，炒至有点碎糊即可。喜欢其他口味的还可以接入适当的调料。
2.蒸南瓜
南瓜的吃法中最简单的就是蒸南瓜了，把老南瓜切成块，放到蒸锅上蒸熟即可。加上一点白糖味道更棒哦。
3.南瓜饼
把蒸熟的南瓜捣成泥，加入适量的面粉，压成小个饼状，然后放到油锅里炸，炸至外焦里嫩，表面金黄。
看了上面这么多关于南瓜吃多了真的会上火吗的介绍，相信大家应该对南瓜的了解更进一步了吧。其实，南瓜真的是一种物美价廉的食物，它的价格非常的亲民，几乎随处可见，但是南瓜的营养又是非常的丰富的，富含各种维生素和多糖以及其他微量元素，常吃南瓜还可以达到减脂降血压的功效，真的是非常好的哦。
