我们女性朋友会经常喝红糖水或者黑糖水，如果我们喝糖水的话大家知道应该选红糖还是黑糖吗?两者又有什么区别?
一、应该选红糖还是黑糖
黑糖实际上是传统的红糖中的一种，黑糖的制作流程与红糖的其实是完全一致的，只是因为黑糖中含有铁元素，熬好后与空气接触的时间长了就会被氧化，所以黑糖实际与红糖并没有太差的差别，只是所在的区域不同叫的名字不同罢了，所以我们选择红糖还是黑糖都是可以的。
二、红糖与黑糖的区别
1.从颜色上来说黑糖比红糖颜色要深一点，二者颜色差别是由于在熬制时间上的差异造成的，黑糖颜色深是因为在熬制的时候黑糖相对红糖来说要稍微的长一点，所以糖浆在浓缩之后制成的糖砖呈现了黑色。
2.从提炼制法上来说其实黑糖和红糖起初的制法是一样的。但是之所以会成为不同颜色的糖，是因为最后精制和脱色的过程不太一样。
3.从营养成分上来说红糖中保留了原料中较多的营养成分，所以更容易被我们人体消化和吸收，此外红糖中还含有人体所需的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素等各种营养成分。
关于我们应该选红糖还是黑糖以及两者的区别小编现在已经讲述完了，相信大家通过小编的讲述都有所了解了。
