小伙伴儿们，本期给大家介绍面条哟，是不有的小伙伴儿有点觉得腻了呢，毕竟在家里做饭不是米饭就是面条嘛，对吧，哈哈，其实小编是这样的，每次在家都是懒了就会煮一顿面条，做起来也方便，那么今天小编就和大家分享一道茼蒿汤面条，这样的面条保证你吃了还想吃，绝不会腻，下面就一起看看具体的功效和各种做法吧。
一、茼蒿的功效
1、茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，气味芬芳，可以消痰止咳；具有调胃健脾、降压补脑等效用。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；常吃茼蒿，对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘都有很好的功效。
2、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。茼蒿里面还有一种特殊香味的挥发油，如果我们吃茼蒿的话，能够很快的消化食物，并且打开我们的胃口，而且茼蒿中的维生素含量，胡萝卜素含量以及氨基酸都是非常丰富的，这些营养物质能够养心安神，还能够降低我们的血压，及时的补充能量，还能够止咳化痰，还能够润肺。对于那些情绪波动比较大或者是情绪不太好的人来说，吃茼蒿也是非常不错的，我们人到了中年或者是老年，记忆力都会减退，这个时候吃茼蒿就能够有效地预防和防止记忆力减退，其中还有一种特殊香味的挥发油，能够促进我们的食欲，而且，茼蒿中含有粗纤维，我们都知道粗纤维能够促进我们胃肠道的蠕动，促进排便，对于那些大便干燥或者是便秘的人来说，吃茼蒿是非常不错的。
3、茼蒿含有许多可在体内发挥维生素A效力的β-胡萝卜素，茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C，以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，茼蒿有清血、养心、润肺的功效。
二、茼蒿汤面条的做法
食材：挂面适量、茼蒿适量、葱末适量、鸡精适量、香油适量、醋适量
做法：
1、准备的材料有挂面和茼蒿叶子。取用大葱的上半部分，因为这个地方绿一点，切成末儿。
2、葱末用盐、鸡精、香油、醋腌制一下，同时减轻了葱辣味。
3、水开开始煮面条。面条将熟时放入茼蒿，略烫一下，就可以出锅了。直接将煮熟的面条放入碗内，搅拌均匀就可食用。
上文给大家介绍了这么多的茼蒿汤的功效，还有我们本期最重要的茼蒿汤面条的做法，亲爱的小伙伴儿们都记住了吗，这道美食不仅在味道上很美并且这道菜在做法上也是有讲究的，因而做出来的营养价值含量也是很高的。
