猪肉是我们每个家庭在日常生活中非常喜欢吃的一种肉类食品。在日常生活中，我们经常会吃肉类来增强我们的身体健康，强壮我们的体魄。 然而，猪肉要洗吗?这个问题困扰了许多人。今天小编将带大家一起来解决这个疑惑。
一、猪肉要洗吗
1.答案是肯定的，从超市或者菜市场买回来的食物都一定要洗。因为买回来的猪肉会有一股奇怪的味道，譬如说腥味。菜市场或者是超市上的砧板也藏着许多污垢。这些都是是非常脏的，还有很多病菌，所以拿回家之后一定要用清水冲洗干净才可以食用。
2.将猪肉整块冲洗干净后。如果已经绞成肉碎的话。也要吧!猪肉再冲洗一遍。讲起里面的油脂冲掉。放在水中浸泡五分钟左右，这样脏物才更容易洗掉。
3.我们把买回来的猪肉首先用水泡进去以后，再放入食盐，只不过千万不能放入过量的食盐，则会使得猪肉变得过于咸了，然后再加入一些小苏打，这样食盐和小苏打的组合，使得真正能具备杀菌的作用，这样的话使得猪肉表面脏东西去除掉。
二、猪肉的营养价值
1.猪肉本身也含有非常高的营养价值在猪肉中。猪肉的蛋白质含量最低，但脂肪含量非常的高，瘦猪肉体内含蛋白质非常高。猪肉本身还含有非常丰富的维生素，b。是人体增加能量的一种必备的元素之一，可以让身体感到很有力气。猪肉还能够提供给我们丰富的脂肪酸。
2.猪肉的味道十分的甜美。能够滋阴润燥，可以提供适量的血红素然后促进铁的吸收能够增加我们骨骼的强壮能改善我们缺铁性贫血，更能够滋阴补阳。
3.猪肉适宜群众非常广，一般人都可以食用。头晕，贫血，干咳，排便不通畅以及营养不良者尽量多食用。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为它的纤维较为细软而且组织比较少。这样有利于我们更好地进行烹调加工而且烹煮之后肉味十分的美味。猪肉可以被我们制作成各种各样的美食，猪肉也对我们身体成长有着很大帮助，这样的一种美味佳肴，大家应该都不会忍心去拒绝吧。各位小伙伴们要多吃猪肉喔。
