相信很多喜欢吃猪杂的朋友，猪肚必定是最爱了，尤其是冬天的时候，来上一锅猪肚煲鸡，那绝对是一道美味了。很多朋友喜欢吃猪肚，不仅仅是因为它吃起来口感非常好，而且它还具有相当好的营养保健作用。今天，小编就为大家简单介绍一下猪肚的营养价值及功效。
一、喜欢吃猪肚的朋友知道猪肚的营养价值及功效吗
猪肚，实际上就是猪的胃。猪肚当中含有丰富的营养成分，不仅有丰富的蛋白质，还有丰富的维生素及钙、钾、钠、镁、铁等人体所需的微量元素。同时，猪肚还具有滋阴补阳、健脾养胃甚至保胎气的功效。
二、猪肚的主要功效
1.健脾养胃
自古以来，猪肚就常常被用作补益脾胃的药膳主食。所以，不论是在传统的中医当中，还是在民间的医疗实践中，都将猪肚当作健脾养胃的美味佳肴。因此，对于脾胃不太好的朋友，无论是大人还是小孩子，经常吃一些猪肚，都会起到不错的功效。
2.滋阴补阳
猪肚是一种温补的食物，特别是对于脾胃虚弱、经常拉肚子的朋友具有很好的温补效果，无论是对于男性朋友，还是女性朋友，都能达到比较好的滋补作用。对于男性而言，多吃猪肚，可以较好地治疗虚弱遗精、尿频的症状;对于女性朋友而言，则可以达到滋阴美容的功效。
3.补胎气
怀孕的宝妈们如果感到胎气不足，或者是分娩之后身体十分虚弱、食欲不振，就可以使用猪肚炖到烂熟之后进行滋补，效果也不错。
猪肚虽然很好吃，但也有需要注意的地方。一方面，如果有轻微胃溃疡或胃炎的朋友，最好少量食用，以避免刺激胃黏膜，恶化病情。另一方面，猪肚也是属于高蛋白食物，特别是对于患有高尿酸综合症的朋友，最好也不要吃猪肚，不然可能诱发痛风。怎么样，小伙伴们，知道猪肚的营养价值及功效了吗?
