肝作为我们身体的一部分，我们有义务旁贷的责任武保护它，主要是有益于我们的身体健康。尤其是到了中年之后，护肝显得格外重要，那么肝炎吃什么食物好有哪些呢，需要准备一些什么样的食物呢？如何才能更好地保护到肝呢，那我们今天就一起来看看。
一、肝炎吃什么食物好
1.红枣
红枣含有三萜类化合物有较强的抑癌、抗过敏作用;同时还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。
2.冬瓜
冬瓜富含蛋白质、各种维生素、腺嘌呤、烟酸等,能有效地抑制糖类转化为脂肪,利水消肿、保肝护肝的功效。
3.樟菇
樟菇又名牛樟菇,是一种药用真菌,蕴含多种活性成分,如三萜类、多醣体以及腺苷等,服用百年牛樟菇能强效修护肝细胞,防止细胞病变;同时三萜类成分是普通灵芝的30倍以上,功效更佳。
4.紫甘蓝
紫甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。其抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新,经常食用能够增强人的活力。
二、肝炎的并发症
1.病毒性肝炎发病机制较复杂,不同类型的病毒引起疾病的机制也不尽相同。甲型及戊型病毒性肝炎分别由HAV和HEV感染引起,HAV/HEV经口进入体内后,经肠道进入血流并到达肝脏,随后通过胆汁排入肠道并出现粪便中。
2.病毒侵犯的主要器官是肝脏。HAV引起肝细胞损伤的机制尚未明确,一般认为HAV不直接引起肝细胞病变,肝脏损害是HAV感染肝细胞的免疫病理反应所引起的;戊型肝炎早期肝脏的炎症主要有HEV直接致细胞病变,而在病毒清除期肝细胞的病变主要由HEV诱导的免疫反应引起。
3.乙肝病毒对肝脏的损害机制较复杂,多数学者认为不是直接的,而是通过免疫应答介导肝细胞坏死及炎症,其中细胞毒性T细胞(CTL)通过溶细胞机制及非溶细胞机制造成肝脏的病变;其实CTL直接造成肝细胞损伤仅占肝细胞病变的一小部分,而细胞因子如TNF-α及细胞凋亡信号Fas/FasL的激活起很大作用。TNF-α及INF-γ在免疫清除病毒中起重要作用。另外NK细胞及NKT细胞的溶细胞机制也起协同作用。
4.丙型病毒性肝炎的发病机制复杂,其发生、发展及转归取决于病毒和机体免疫系统间的相互作用。其中HCV抗原特异性CTL在其中发挥重要作用,细胞凋亡是丙肝肝细胞损伤的机制之一,此外,调节性T细胞也参与整个疾病过程。
肝炎吃什么食物好已经简单的分享给大家了，而且也是很有效果的，对于我们的身体也是很有好处的，不仅护肝，好友其他的功效，所以在平时就要注意保护肝脏，给身体一个很好的补充营养价值的作用，那么今天的分享就到这里了，大家要爱护身体哦。
