板栗虽然好吃，但是想要吃到一颗完整的板栗，却要花不少心思。因此，对于很多吃货来说，剥板栗成为了一件很让人头痛的事情。板栗怎么剥皮，其实方法并不难!下文中，小编将会告诉大家三个板栗剥皮的小技巧，学会了这三个技巧，板栗会更加香甜可口哦!
一、板栗怎么剥皮
1、方法一
这个方法比较常用。一般家里面需要烧板栗的时候，都会用到的方法，主要是用来剥生的板栗。先是我们用刀将板栗上面的壳一个十字架。这个时候要小心一点，刀比较锋利，我们要注意不要划到我们的手指头。将板栗一个个好了之后，就烧一锅开水，将板栗放入锅里面。当水煮沸过后，我们煮大概五分钟。煮好之后，不要慌着将板栗拿出来，最好再让板栗在水里面浸泡十分钟的样子。这样，让热水充分把壳软化，而且过一会儿剥的也没有那么烫手。
2、方法二
属于第一个方法的升级版。如果你用完第一个方法，你依然还是觉得板栗不好剥的话那你可以试一下这个。我们也是之前一样，板栗用热水煮，也要一个十字的刀口。做好前面这几个步骤，我们将煮好的板栗放到冰箱里面去，记得要放到冷冻室里面。大概需要两个小时的样子。这样处理过后，一剥，你就会发现剥皮也很好剥了。
3、方法三
需要工具辅助，我们要将板栗切一个小口再剥。因为板栗的表面太硬了，所以必须要切小口。这个时候我们就需要用刀微波炉，用加热的功能来加工板栗。大概就需要一分钟的样子。完成过后，板栗就很好剥了。
二、板栗的营养价值
1、健脾养胃
板栗又甜又暖，对脾胃有益。此外，板栗中淀粉的含量也很高。吃了几颗就能让人很饱腹，还能为身体的日常运作提供足够的热量。土豆和板栗我都爱，但都是含淀粉极丰富的食物，一起煮容易让怕胖的人望而却步，再说，个人觉得其中一样去搭配另类口感的食材，让板栗的口感层次丰富些。
2、口腔溃疡的治疗
板栗富含核黄素。核黄素补充剂有助于防治成人和儿童口腔溃疡症状。另外，板栗还有止血的功效，如果家里没有绷带或其他止血用品，可以暂时用板栗代替，把板栗皮磨碎，涂抹在伤口部位止血。
从上文中，我们可以找到“板栗怎么剥皮”的三个技巧。不知道大家是否学会了呢?板栗的营养价值非常高，其食用形式多样，可生吃、可炒着吃，可以说是老少皆宜，多少年来一直是备受喜爱的食物之一。在疑惑解答的基础上，小编还需要提醒大家，善于用一些处理食材的小技巧，生活会更美好!
