醋是山西特有的特产，很多山西朋友会酿醋，喝醋，吃醋。而且醋的功效非常多，又便宜实惠。也是家常生活中必备的调味品，是有些家常菜的灵魂。但喝醋有些人会有担忧，为大家健康着想，那么今天为大家介绍一下喝醋的好处？那么喝醋有哪些好处？
一、喝醋的好处
1.消除疲劳
里面含有
2.平衡血液酸碱度
醋是酸性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，并维持体液的酸碱平衡。
3.帮助消化
醋含有挥发性物质，能刺激大脑神经中枢，让消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
4.预防衰老
醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。
5.扩张血管
醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。
6.增强肾功能
醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。
7.增强肝脏功能
醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。
8.提高肠胃的杀菌力
醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。
9.美容护肤
醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。丰富的有机酸可以有效的促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。
10.预防肥胖
醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。
二、醋的营养价值
醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
1.醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。
2.醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行。
3.醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。
4.醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。
5.醋还富含钠，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常，增强神经肌肉兴奋性。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
“喝醋对于人的身体是有一定的好处的，1、醋酸具有一定抗菌消炎的作用，所以经常服用一定的醋，可以起到预防疾病的生成，例如预防感冒、抗菌、消炎杀菌的作用功效。2、醋中含有氨基酸、维生素、微量元素和一些有机酸等物质，氨基酸可以促进体内过多的脂肪，变化成体能进行消耗，所以不但能够促进...”
如果你患有肠胃部疾病，比如胃炎胃溃疡、胃酸过多等问题，还有对醋过敏、低血压、消化系统的人那么这些情况下，建议不能够饮用白醋。说了这么多喝醋醋的好处？想必可以建议大家适度喝一点，但还要提醒大家喝醋时不要空腹，最好是餐后饮用。
