民以食为天，相信大家都知道这句话吧，许多人走遍世界只是为了品尝那些美食，那么今天小编就和大家一起来讨论讨论潮汕名吃，潮汕大家都有去过吧，那里的人都非常热情，小编相信那里的食物也一定很美味，我们今天一起来走进潮汕，走进潮汕美食
潮汕名吃有哪些
1.卤味
卤味在潮汕地区也是影响巨大的。卤味有许多种，其中最要品尝的就是卤鹅，特别是狮头鹅卤味，更是肥而不腻，香滑入味。
2.红桃粿
潮汕红桃粿，把糯米饭、切成丁的湿香菇、虾米、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下锅爆香，调入味精，胡椒粉、鱼露，即成红桃粿馅。也是一道不容错过的美食。
3.肠粉
潮汕肠粉，是用米磨成米浆做的肠粉皮，内含各种馅料，潮汕地区各地本地外表淋得的酱也不一，口味浓郁，营养丰富。
4.咸水果
咸水果，此水果非彼水果。它是取优质大米，滤干水分，用石磨磨成米浆，然后用一定比例的米粉兑水蒸制而成的，再撒上腌制好的萝卜丁，口感嫩滑，非常好吃。
5.大朥饼
潮汕大朥饼，其馅分为三种，乌豆沙馅、绿豆沙馅、梅菜馅。饼色泽黄金鲜艳、皮酥薄脆，豆沙馅厚润滑，口感清甜，肥而不腻。
6.鸭母捻
鸭母捻的馅有四种，即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖。形似北方的汤圆，口感滑而不腻，味道绝佳。
7.甘草水果
潮汕有很多腌制水果，最普遍是用甘草汁来腌制的的甘草水果。平凡的水果加上甘草水幻化出各种新味道，不仅酸甜可口，而且吃了能帮助消化、解渴提神。
8.糕粿
糕粿是潮汕地区常见的一道美食，它是用优质白米浆逐层加工蒸熟的，制作时将糕体切成均匀小块，加入各种调料，煎至两面金黄出锅，外酥里嫩，非常可口。
潮汕名吃有哪些？小伙伴们你们了解了吗，潮汕的名吃真的是种类繁多，说的小编都饥肠辘辘了，如果有一天小编到了潮汕，一定要去吃吃这些美食，享受享受潮汕人的热情，以上是小编为各位小伙伴们整理的材料，希望大家喜欢，其实这些小吃都值得大家亲自去尝尝。
