秋分，是二十四节气之一，秋分到来，也意味着真正开始进入秋天，天气也是凉爽了很多。我们作为美食的文章，当然是什么都要和美食挂钩。南北两方因为地理的不同，饮食习惯也是不一样，那么东北秋分吃什么呢?
东北秋分吃什么
1. 饺子
在许多地方其实都会吃饺子，比如过年过节的时候。对于东北来说也是一样，饺子也是传统食物之一。饺子的形状酷似元宝，所以有招财进宝的美好寓意。另外，饺子还有多种不同种类的馅料，三鲜呀、虾仁呀、猪肉白菜等等，可以选择自己喜欢的馅料，满足大家的口味。
2. 肉
除了饺子，东北还喜欢在秋分时节吃肉。烤鸭、鸡肉、大鹅，一家人一遍畅聊一遍享受美食，简直太美好了。
3. 鸡蛋
在东北，秋分时节也是少不了鸡蛋的，很多地方还会那鸡蛋来做游戏，游戏结束后再吃鸡蛋，好玩有趣，还可以补充蛋白质，给秋分也增加了意义。
4. 秋菜
秋菜其实就是一种嫩绿的野苋菜。前面讲到的都是肉类，未免是有点油腻的，一道绿色的美食正好可以解解腻。
5. 萝卜
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，秋分时节吃萝卜能清热解毒。
6. 汤圆
很多地区也是有吃汤圆的习俗的，汤圆也是有着美好的寓意。农民还会用未包心的汤圆去粘雀，不得不说，农民伯伯的智慧也是很厉害的。
7. 梨
说完传统食物，来说说水果吧。梨是秋季的水果，它有百果之宗的美誉。秋天是比较干燥的季节，每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥。
8. 石榴
石榴也是有润肺的功效，很多人会嫌麻烦，不喜欢吃石榴。
9. 柿子
柿子也是秋季的水果之一。
以上就是今天介绍的秋季东北人会吃的一些食物和水果，除此之外，在秋季，很多人也是很注重养生的，其实也是有很多养生的食物。比如：当归炖鸡、黄精粥、核桃小米银耳粥、山楂莲子百合粥等等。
