中国在不同的节日有不一样的饮食习俗，在惊蛰这一天，也是要吃一些特定的食物的，有的小伙伴很关心惊蛰吃的特色美食都有哪些，小编今天就全部告诉你。
惊蛰吃的特色美食有哪些
1.梨子
农民在惊蛰这一天都会吃自己家采摘的梨，寓意着接下来要和害虫分离，春天的时候天气比较的干燥，多吃一些梨，能够清热解渴，对身体有很多的好处，春天的梨子味道也是非常可口的。
2.鸡蛋
惊蛰这一天都是要祭祀白虎的，白虎面目凶狠，只有给他吃了鸡蛋之后，他就不会伤人了，这个习俗一直延续了下来，现在人们在惊蛰这一天也会吃鸡蛋。
3.芋头
在江西福建地区，人们在惊蛰这天会煮带毛的芋头吃，芋头在春天大量上市，口感特别的软糯。
4.炒豆
陕西山西地区在惊蛰这一天会自己在家里制作炒豆，做好的炒豆不仅仅味道香脆，而且营养价值很丰富，尤其是对女性朋友，有很好的养生保健效果。
5.玉米
广西的朋友在惊蛰这一天会吃玉米，当地的玉米香糯，吃了让人上瘾。
有的朋友和小编一样，也是通过今天的介绍才知道我国不同地方的饮食差异是很大的，今天给大家介绍的都是口感好，营养价值高的食物。
