在我国，每年的八月十五被我们称为中秋节，而在中秋节必须会做的一件事就是吃月饼。不管男女老少，在这一天我们总会品尝月饼的美味。那么，中秋节吃月饼代表什么?就让我们一起来研究下吧。
一、中秋节吃月饼代表什么
团圆和睦
中秋节吃月饼等于团圆。为什么这么说呢?月饼在古代是祭拜月神用的祭品，慢慢的就变成了大家互相捐赠的礼品。而且，虽然现在出现了各式各样的品种，但是大多数的形状还是以圆形为主，圆在中国就是团圆的意思。八月十五这天，全家人聚在一起，一起祭拜月神，然后坐在一桌分享彼此的快乐，品尝家的味道，吃完饭小孩子在旁边打闹，大人们可以赏月，每个人都会洋溢着幸福的味道。
二、月饼的品种有哪些
随着时代的发展，人们的生活水平越来越高了，相对而言，月饼的品种也越来越多。最初只有苏式月饼(小巧精致)，广式月饼(流传最广)，京式月饼(宫廷遗风)，滇式月饼(火腿香味)变成现在的台式月饼，港式月饼，潮式月饼，甚至还有日式月饼等等。
月饼的味道也有很多，甜的、咸的、冰的、辣的等等，而馅料也在升级，由最初的豆沙(苏式的豆沙是我没有腻的一款月饼，又不甜又好吃)，五仁(经典的口味，好像老年人更偏爱)演变成了火腿，芝麻，果蔬，椰奶，杂粮，奶黄，流沙等等。
月饼皮也由普通的演变成了浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮、冰皮等等，真的是只有你想不到的，没有做不出来的。不得不感叹一句，现在的人真的是越来越厉害了，只要你想要，我就能做出来。话说，你们最爱是哪种馅的月饼呀?
但愿人长久千里共婵娟，这两年由于疫情的原因，很多人在中秋都不能团圆。尤其是医护人员，你们辛苦了。只希望不管在哪儿，这世上所有的亲人都能平安健康，即使相隔千里，也能共享这美好的月光。记住哈，吃月饼，云赏月，我们永远在一起。
