“南瓜,板栗,小米都是秋天所特有的应季食材,一起熬粥,香甜软糯,实在是太好喝了。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
板栗南瓜小米粥的做法步骤
1、板栗用刀切去外皮。
2、洗一下,切成小块。
3、南瓜去皮切小块。
4、小米适量。
5、锅内适量清水,板栗放入煮两滚儿。
6、南瓜跟小米一起放入。
7、中小火熬20分钟左右。
8、熬到南瓜成泥关火。南瓜熟透以后,用勺子多搅动几下,南瓜就会成泥。板栗本身的甜味儿不太大,所以南瓜一定要选又甜又面的。
9、香甜软糯的板栗南瓜小米粥完成。实在太好喝了。
10、成品。
11、成品。
小窍门
可适当多加些板栗。块别切太大,粉粉糯糯,配合南瓜的甜,特别好喝。