美极海鲜炒饭的做法|美极海鲜炒饭怎么做

“我家最爱的海鲜炒饭，带点咖喱味，鲜美至极！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美极海鲜炒饭的做法步骤

• 1、准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净

• 2、鸡蛋2个蛋黄蛋白分离

• 3、将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿

• 4、芹菜粒焯水备用

• 5、将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用

• 6、将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮

• 7、再切细丝备用

• 8、锅里放油，倒入蛋白划散

• 9、加入米饭和洋葱丁翻炒

• 10、再加入芹菜丁同炒

• 11、加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐

• 12、翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦