食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒饭的做法步骤
- 1、先准备好所有食材(米饭新鲜煮或者前一晚剩下的都可以)
- 2、接着锅里放少许橄榄油,或其他色拉油都可以代替(不可太油)鸡蛋先炒嫩点出锅准备着,接着米饭放锅里炒热,大约炒3-5分钟不等,(看米饭热透了程度)再把红椒丁和青瓜丁和虾仁一起➕之前炒好准备的鸡蛋一起炒,期间把鸡蛋用木铲把它踩碎,撒盐,撒胡椒。
- 3、最后,把炒好的装小碗里,覆盖在一个准备好的盆子上,点缀好盆子的边(安个人喜欢摆盘)
小窍门
一点橄榄油,一点海盐,出锅之前撒一点胡椒