懒人版孜然牛肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：一根
香葱 ：三根
生姜 ：一块
红椒 ：一根
生蒜 ：三颗

具体步骤

1.准备好食材，牛肉洗净，生姜切丝，青红椒切条，香葱切段，生蒜切片。

2.切牛肉，先切成薄片。

3.再切成小条。

4.油锅烧热倒油。

5.加入牛肉翻炒片刻。

6.再加入葱姜蒜超出香味。

7.加入青红椒。

8.加入食盐。

9.加入孜然粉。

10.撒入少许芝麻。

11.翻炒一下，关火起锅。

12.装盘。

13.很香哦。

烹饪技巧

牛肉一点不要顺着纹路切，要逆着纹路切，牛肉才不会老。如果先用生粉腌制一下应该会更嫩更好吃。